Współcześnie szalony pęd ku obowiązkom i przyjemnościom sprawił, że dużo osób ma rzeczywiście niewiele czasu, by spędzać go w kuchni. Na drugim biegunie natomiast znajdują się osoby, które uwielbiają gotować i dla których kuchnia jest najważniejszym pomieszczeniem w domu. Niezależnie do której grupy się należy, należy zastanowić się nad jej odpowiednim wyposażeniem, gdyż tylko dzięki temu będzie się miało pewność, że gotowanie stanie się faktyczną przyjemnością.